Chiapas dónde comer
blog_chiapas_portada_tu_experiencia

Chiapas se ha convertido en un referente turístico de México, pues cada vez más viajeros le dedican un tiempo al estado sureño.

Desde San Cristóbal de las Casas hasta Palenque, esta tierra es maravillosa; con una gastronomía inmejorable y paisajes que enamoran a primera vista.

¿Ya tienes todo listo para tus próximas vacaciones en tierras chiapanecas? ¡Perfecto! No importa si se trata de un par de días o una semana completa ¡será la experiencia de tu vida! Tienes que probar la cocina típica del estado y visitar el mayor número de sitios emblemáticos posibles.

Y es que en Chiapas se puede hacer prácticamente de todo; una caminata por las callejuelas de San Cristóbal, un recorrido por el imponente Cañón del Sumidero, deportes extremos en Agua Azul, tardes de relajación al son de la marimba, mañanas cafeteras con el auténtico grano de café mexicano y conexiones místicas con la civilización maya en la zona arqueológica de Palenque.

Y es que en Chiapas se puede hacer prácticamente de todo; una caminata por las callejuelas de San Cristóbal, un recorrido por el imponente Cañón del Sumidero, deportes extremos en Agua Azul, tardes de relajación al son de la marimba, mañanas cafeteras con el auténtico grano de café mexicano y conexiones místicas con la civilización maya en la zona arqueológica de Palenque.    

Seguramente ya tienes una fecha establecida para tu viaje, el sitio donde te hospedarás y sobre todo a dónde irás y qué es lo que harás durante tu estancia. Pero, ¿ya sabes dónde comer en Chiapas? ¿No? ¡Entonces has llegado al sitio correcto! Aquí te vamos a decir cuáles son los mejores restaurantes del estado, para que puedas degustar la gastronomía local.

Chiapas dónde desayunar

Un desayuno chiapaneco no sólo será tu primera comida del día, sino que además será la primera oportunidad de consentir a tu paladar con la cocina típica de la región. A continuación, te traemos los mejores lugares para desayunar al puro estilo del sureste de México.

El Rincón de Josefina en Tuxtla Gutiérrez: Es el lugar perfecto para probar comida mexicana, y desde luego, local; tiene una atmósfera totalmente tradicional tipo “fonda”. La especialidad de la casa son los chilaquiles-en porciones enormes-. Se encuentra en las inmediaciones del hotel La Hacienda, en la capital del estado.

Fotografía de un plato de chilaquiles de El Rincón de Josefina

Belil en San Cristóbal: Puede parecerte un lugar pequeño, pero con un sabor enorme. Es hogar de los platillos típicos de Chiapas y su ambientación se basa en elementos coloridos, así como adornos fabricados por artesanos locales.

No Name en San Cristóbal: Se trata de un local gastronómico único. Su especialidad son las quesadillas, pero no se preparan las típicas tortillas rellenas de queso, pollo, carne o picadillo; sino que están hechas con combinaciones de alimentos sumamente extravagantes, lo que las hace ser una bomba de sabor para tu paladar.

Fotografía de una quesadilla de huevos de hormiga

Chiapas dónde comer

Después de una mañana ajetreada lo único que quieres es un momento para relajarte, tomar un poco de agua y hacerle los honores a un menú chiapaneco, ¿cierto? Bueno, cuando termines tu primer periodo de recorridos por Chiapas ponle una pausa a tu itinerario y elije uno de los siguientes establecimientos para comer.

Tierra y Cielo en San Cristóbal: Se trata de un restaurante muy famoso, así que la reputación de la que goza es garantía del sabor que ofrece cada uno de sus menús. La materia prima que se emplea en su cocina es producida en Chiapas.

Bjlum en Palenque: Aquí convergen la cocina prehispánica y la contemporánea. La carta del establecimiento maneja una combinación de la gastronomía maya con recetas actuales.

El Huachinango Feliz en Palenque: Es ideal para visitarlo por la mañana o durante la tarde; su especialidad son los pescados y mariscos, así que si te paseas por la zona arqueológica de Palenque o la costa chiapaneca puedes darte una vuelta y degustar un coctel de camarón o un pescado asado; si tuviste una noche de fiesta que se extendió hasta el amanecer puede ser el remedio perfecto para la resaca.

Fotografía de un plato de pescado asado de El Huachinango Feliz

Chiapas dónde cenar

Terminar el día con una suculenta cena es un broche de oro magnifico. Lo ideal será que pruebes algo ligero para dejar espacio a un café, una botana o una copa de alcohol, porque Chiapas no termina cuando cae la noche.

Las Pichanchas en Tuxtla Gutiérrez: No es por nada que su slogan sea “Siéntete Chiapaneco”, pues su cocina, el entorno y los shows en vivo lo hacen posible. Podrías aprovechar para cenar y admirar la vestimenta típica del lugar, además de deleitar tu oído y bailar al ritmo de la marimba.

Fotografía del interior de Las Pichanchas (ambientación)

El Mito-T Tapachula: Es ideal si vas en grupo, porque su carta se presta para pasar un buen rato en un excelente ambiente. Puedes pedir una ronda de alitas o costillitas, después de cenar unos ricos tacos ¡Prueba sus salsas!

Santo Nahual en San Cristóbal: Tu cena será amenizada por música en vivo y no tendrás que elegir entre comida nacional o internacional, porque nadie combina mejor las dos cartas que el Santo Nahual.

Chiapas dónde beber el mejor café

Si no quieres una orden de comida completa, no hay de qué preocuparse, ya que en Chiapas existen cientos de cafeterías donde puedes probar un riquísimo café o un espumoso chocolate; podrías acompañarlo con un postre. Checa nuestras recomendaciones para embriagarte con el exquisito olor a café.

A veces lo primero en lo que pensamos es en qué haremos cuando vayamos a un lugar que no conocemos; sin embargo, la hora de la comida también debe ser un punto relevante de cada viaje, pues muchas veces es otra forma de conocer el lugar en el que estamos. Poner a trabajar nuestros cinco sentidos puede significar una ventaja al momento de recorrer un pueblo, una ciudad e incluso un país ¡Déjate conquistar por Chiapas!

Frontera: Se ubica en San Cristóbal de las Casas. Lo mejor de este lugar es que a parte de una taza de café vas a poder comer plátanos machos fritos con queso y descubrir por qué Chiapas es uno de los mejores productores de esta fruta de la zona sur de México.

Carajillo Café: Chiapas es un productor de granos de café por excelencia, así que esta bebida es uno de sus mayores fuertes. No importa en qué zona te encuentres ¡el sabor no tiene comparación! Plan perfecto para mirar el ocaso y comer un rico postre.

Cacao Nativa: Puedes pedir un café, pero nuestra recomendación es que pruebes su chocolate. No encontrarás una taza de chocolate caliente más rica en todo Chiapas que en este local.

A veces lo primero en lo que pensamos es en qué haremos cuando vayamos a un lugar que no conocemos; sin embargo, la hora de la comida también debe ser un punto relevante de cada viaje, pues muchas veces es otra forma de conocer el lugar en el que estamos. Poner a trabajar nuestros cinco sentidos puede significar una ventaja al momento de recorrer un pueblo, una ciudad e incluso un país ¡Déjate conquistar por Chiapas!

Comentarios

Deja un comentario